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茶語人生
發布日期:2021-04-12    作者:侯忠林    
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茶,對于中國人來講,是再熟悉不過的一種飲料。迄今為止中國不僅是最早發現的茶,同時也是最早種植和使用茶葉的國家。根據歷史記載,茶的發源地在中國,在5000多年前以前,我們的祖先在使用茶葉的過程中就發現了茶有清暑解毒的功效。自古文人雅士的七件事“琴、棋、書、畫、詩、酒、茶”。一壺清茶落肚,頓時神清氣爽,不僅能清心,還益于健康,這樣的純潔高尚之物,世人皆知。

茶語人生

中國是茶的故鄉地。經過漫長的歷史演變變更,茶葉現在已經在全世界50多個國家中生根發芽。茶也已經成為世界上最受歡迎的三種不含酒精的飲料之一。說起茶,其實就跟人生一樣,有很多值得我們思考的地方。一壺清茶落肚,頓時神清氣爽,不僅能清心,還益于健康,這樣的純潔高尚之物,世人皆知,可惜飲者并不多。

中國的茶葉之中,有一種稱之為“明前茶”,謂之為茶中上品。這種茶采摘于清明之前。俗話說,一年的計劃取決于春天,就像上午的太陽,充滿靈氣,充滿希望,充滿生機,對未來充滿憧憬。采茶的過程,實際上也是一種體會春天的過程,春天的腳步,就像是一個美麗的際遇,總在人最迷茫的時刻走近。

寧可一日不食,不可一日無茶,一壺清茶沸騰四溢,口感瑟瑟,約三五好友品味中華文化之精髓,可以談天說地,評水滸論英雄,談孔子、孟子、莊子,論國家大事,飲茶是一種享受、一種情調,也是自身修養的提升,品茶就如品人生,品一杯苦澀,品第二杯微甜,品第三杯開始回味,人生也不過如此,聞著茶的清香,回味著久遠的過去。

從茶農手中采過的茶的葉子,經過千錘百煉,最終成為售賣的茶葉。在這個過程中,葉子要經過殺青、揉捻、烘焙、發酵等等環節,不同的茶葉制作的工序不同,但是相同的是都要經過無數的捶打。這就像是每個人的成長歷程一樣,不同的人,經歷不同的挫折和困難,成就不同的人生,感受到不同的滋味,活出不一樣的精彩。

當制作好的茶葉,經過沸水的沖擊,迸發出異樣的光彩。那些茶葉,在水中浮浮沉沉,又展現出原有的樣子,經過沸水的沖擊,反而更加讓自己綻放出異樣的香味。在水中浮浮沉沉,也恰如人生百態。

有時候,一杯茶,初品味苦,越品越香;有時候,一杯茶,恢復原樣,栩栩如生;有時候,一杯茶,變了樣子,變了口味。茶如人生,人生若茶,在這不同的風貌中,背后是經歷過的種種,卻難以啟齒的磨難。我們都在為了不同的理想,拼搏著、努力著,用自己的勤勞和汗水,鑄就著屬于自己的精彩人生。

茶如生命,茶只是兩種姿態,飄浮、沉浮。茶客只有兩種姿勢,拿起,放下。只有當茶葉飄浮下沉時,才能濃郁茶香,提升和方顯茶葉的美感。知道如何漂浮沉沒,提升茶藝成就的優雅。

茶,如生命,沉時靜,浮時靜,可以拿起來放下,直到茶都清了,自從有人記起你是多么的芳香四溢,自從有人記起你是多么的豁達自然。(漢鋼公司計量檢驗中心 侯忠林)

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